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我國肺癌發(fā)病率逐年升高。雖然目前我們還不能夠找出引起肺癌的確切病因，但氧化和抗氧化失衡是肺癌發(fā)病的重要機(jī)制。有研究提出，給正在接受放化療的肺癌患者補(bǔ)充硒，對(duì)減少放化療副作用可能有一定幫助；患者在化療前后補(bǔ)充硒，可能減少化療引起的白細(xì)胞總數(shù)及中性粒細(xì)胞數(shù)的降低，可以達(dá)到輔助治療的效果。硒有抗氧化作用，可拮抗重金屬，能夠調(diào)節(jié)維生素A、維生素C、維生素E、維生素K的吸收與利用。硒也是肌…

近半個(gè)世紀(jì)以來，中國人癌癥死亡率不斷攀升。從2010年起，癌癥導(dǎo)致的死亡，成為中國人的主要死亡原因。2017年，約有260萬人死于癌癥，占中國全年死亡人數(shù)的26.07%。由于老齡化、不健康生活方式等的影響，預(yù)計(jì)未來幾年這一數(shù)字將大幅增加。大量研究表明缺硒會(huì)導(dǎo)致患癌的概率增加，還會(huì)促進(jìn)癌癥的發(fā)展。而補(bǔ)充硒元素對(duì)癌癥的發(fā)生和發(fā)展有抑制作用。這跟硒能夠抑制癌細(xì)胞的生長，穩(wěn)定DNA，控制細(xì)胞的增殖、凋亡…

據(jù)科學(xué)院土壤研究報(bào)告統(tǒng)計(jì)，我國缺乏微量元素的土壤及區(qū)域分布數(shù)據(jù)顯示，我國有超過50%的土壤缺乏中微量元素，直接導(dǎo)致化肥（氮磷鉀肥）補(bǔ)充再多也不能使作物增產(chǎn)，反而導(dǎo)致作物減產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量降低！因?yàn)檫^去幾十年來，在我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中對(duì)氮磷鉀類大化肥大量甚至過量投入，卻忽略了對(duì)中微量元素養(yǎng)分的系統(tǒng)補(bǔ)給，導(dǎo)致土壤中營養(yǎng)元素比例失衡，再加上作物產(chǎn)出帶走的中微量元素，土壤中微量元素已經(jīng)嚴(yán)重匱乏…

我們身體中的硒如果低于標(biāo)準(zhǔn)值，就是出現(xiàn)缺乏癥狀了。我國有很多地方都缺硒，貧硒帶有很多。為此，中國營養(yǎng)學(xué)家提出，我國應(yīng)把碘作為一項(xiàng)重要的硒補(bǔ)充工作。建議成年人每天攝入50~250μg，而美國政府建議在200μg之間。那么有機(jī)硒蔬菜有什么作用？有機(jī)硒蔬菜有什么作用？1、富硒蔬菜中硒的主要存在方式有兩種，一種是無機(jī)硒，其形式是亞硒酸鈉和硒酸鈉。第二種是以硒的胱氨酸或硒的蛋氨酸等形式存在的有機(jī)途…

何為富硒農(nóng)業(yè)？富硒農(nóng)業(yè)是指利用高新科學(xué)技術(shù)手段，研究硒的各種形態(tài)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用，包括在種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、和農(nóng)產(chǎn)品加產(chǎn)業(yè)上的應(yīng)用，期望達(dá)到農(nóng)產(chǎn)品的富硒效果，提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量。在人類越來越注重自身健康和生活質(zhì)量的今天，富硒產(chǎn)品有著強(qiáng)盛的生命力。據(jù)調(diào)查目前全國開發(fā)富硒農(nóng)產(chǎn)品的地區(qū)很少，我國市場年需要100—300萬噸富硒農(nóng)產(chǎn)品，現(xiàn)年產(chǎn)量只有幾萬噸富硒產(chǎn)品，富硒農(nóng)產(chǎn)品的市場空間極其廣…